Yume Caldora

  YUME trong tiếng Nhật có nghĩa là “giấc mơ”.Và nó thực sự là một giấc mơ,Caldora Vini Yume Tre Autoctoni được làm từ ba giống nho bản địa của miền trung và miền nam nước Ý.Các giống nho Montepulciano,Primitivo và Nerello Mascalese đến từ những cây nho cũ với năng suất tối thiểu và tạo ra một loại rượu với sự quyến rũ tuyệt vời.

  Ý tưởng về rượu vang: Loại rượu này được sinh ra bởi sự kết hợp của các giống nho quan trọng của Abruzzo, Apulia và Sicily. Sau một thời gian dài nghiên cứu và thử nghiệm, chúng tôi đã sản xuất ra các loại rượu đại diện cho sự pha trộn hoàn hảo với tỷ lệ các giống nho. Làm tăng giá trị to lớn của những cây nho có ở miền Trung và Nam Ý.

  Rượu vang Yume Caldora quyến rũ với những nốt hương mọng đen của quả mâm xôi đen và quả việt quất, được hỗ trợ bởi kẹo dẻo và sô cô la ngon nhất. Các hương liệu trên vòm miệng là khoáng chất rất mạnh mẽ và kết cấu tinh xảo. Một lần nữa, chúng ta lại bắt gặp trái cây mọng thơm ngon, ngoài hương thơm rang tuyệt vời. Các tannin tích hợp tốt hầu như không đáng chú ý.

  Vang sẽ trở nên tròn trịa hơn nếu thưởng thức chúng khi được ướp lạnh,kết hợp với một số món ăn như thịt bò, thịt cừu, pho mát lâu năm và cá nướng để cảm nhận hết vị ngon do rượu đem lại.